مشخصات فنی
پنه نوعی پاستای لوله ای شکل با دو سر بریده شده به شکل اریب می باشد. کلمه پنه در زبان ایتالیایی به معنای قلم است و نام این پاستا برگرفته از شکل ظاهری آن می باشد. پنه از محبوب ترین و معروف ترین انواع پاستا در تمام دنیا است که با انواع سس های سفید طعمی بی نظیر حاصل می کند.
ماکارونی فرمی پنه بزرگ مانا مقدار 500 گرم